Brotaufstrich mit Frühlingskräutern
Zutaten
| 250 | g | Quark |
|---|---|---|
| 125 | g | Sauerrahm |
| ¼ | Zitrone; Saft davon | |
| Honig | ||
| 1 | Msp. | ; Salz |
| ; Pfeffer | ||
KRAEUTER | ||
| 1 | TL | Bärlauch |
| Gaensebluemchenblaetter | ||
| Geißfuß | ||
| Spitzwegerichblaetter | ||
QUELLE Nach: Manfred G. Mikusch, Waltraud Wasserberg: Das Vollwert-Kochbuch aus oesterreich Erfasst: Barbara Furthmueller | ||
Zubereitung
Die Kraeuter kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen.
Dazu passen hartgekochte Eier.