Brotaufstrich (Creme De Cassis-Margarine)
Zutaten
| 4 | Schalotten | |
|---|---|---|
| 50 | ml | Creme de Cassis |
| 2 | EL | Aceto Balsamico |
| 120 | g | Margarine |
| ; Jodsalz, Pfeffer | ||
QUELLE Nach SPAR Haushaltsjournal gepostet (20.01.96) von Jörg Weinkauf | ||
Zubereitung
Schalotten abziehen, fein wuerfeln. Cassis und Balsamico erhitzen, Schalottenwuerfel hinzufuegen und darin so lange anduensten, bis die Fluessigkeit fast eingekocht ist. Noch warm unter die Margarine mischen und mit den Gewuerzen fein abschmecken.
Tip: Der besondere Snack fuer alle Bueffets. Schmeckt ausgesprochen gut zu Pfifferlingen.