Brot-Variationen mit Schlagsahne
Zutaten
| ¼ | l | Sahne |
|---|---|---|
| geriebener Meerrettich | ||
| Curry | ||
| Senf | ||
| geraspelte Ingwerpflaume | ||
| etwas Ingwersirup | ||
| gekochter feingewürfelter Schinken | ||
| hartgekochtes Ei | ||
| Tomatenscheiben | ||
| feingeschnittenes gekochtes | ||
| oder gebratenes Huhnfleisch | ||
Zubereitung
Die Sahne sehr fest schlagen. In 3-4 Portionen teilen. Die erste Portion mit Meerrettich und die zweite mit Curry, die dritte mit Senf und die vierte mit Ingwer abschmecken. Jede Mischung auf eine lange entrindete Weissbrotscheibe geben. Dann Schinken auf Meerrettichsahne, Eischeiben auf Currysahne, Tomatenscheiben auf Senfsahne und Huhnfleisch auf Ingwersahne verteilen. Jede Scheibe in etwa 3 cm breite Streifen teilen und auf einer Platte zierlich anordnen.
From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen