Brombeer-Aprikosen-Konfitüre roh



Zutaten

300gAprikosen
250gBrombeeren
250g-Extra- Gelierzucker 2:1
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Früchte mit Gelierzucker in der Kompakt-Küchenmaschine oder im Mixer 8 bis 10 Minuten pürieren, bis der Zucker aufgelöst ist. Konfitüre in Gläser füllen und diese verschließen.

Im Kühlschrank maximal 3 Monate aufbewahren.

Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
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Kategorien:Konfitüre
Brombeeren
Aprikose


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