Brokkoli mit Sauce Béchamel
Zutaten
| 600 | g | Brokkoli |
|---|---|---|
| ;Salzwasser | ||
| 100 | g | Gekochter Schinken; in Streifen geschnitten |
| 4 | Tomaten | |
| 250 | ml | Béchamelsauce |
| 50 | g | Käse; gerieben |
QUELLE Adler Journal erfasst v. Renate Schnapka am 04.04.98 | ||
Zubereitung
Brokkoli in Roeschen teilen undin kochendem Salzwasser blanchieren. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Tomaten haeuten, vierteln und entkernen. Alles in eine feuerfeste Form geben, mit Bechamelsauce uebergiessen und mit dem geriebenen Kaese bestreuen. Beo 160°C im Backofen :15 Min. gratinieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Matthias |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Brokkoli Schinken Käse |