Bratwurst vom Rost
Zutaten
| 4 | Bratwürste, feine | |
|---|---|---|
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Pck. | Pommes frites Tiefkühlware |
| Öl oder Kokosfett zum Fritieren | ||
| Tomaten- od. Curryketchup | ||
| ½ | Bund | Petersilie |
Zubereitung
Bratwurst mit kochendem Wasser überbrühen. Trocknen. Mit Öl bestreichen. Den Bratrost überziehen Sie bitte ganz mit Alufolie. die wird auch mit Öl eingepinselt. Dann die Bratwürste drauflegen und in den heißen Ofen schieben. Bitte vorsichtshalber die Fettpfanne drunterschieben.
Backzeit: 25 - 30 Minuten
Elektroherd: 240 Grad
Gasherd: Stufe 6
: In der Zwischenzeit die Pommes frites nach Vorschrift in heißem Fett fritieren. Bratwurst mit Pommes frites anrichten. Wurst mit Ketchup überziehen, mit Petersilie garnieren.
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Fleischgericht Wurst |