Bratapfel spanisch
Zutaten
| 4 | Äpfel, Jonathan | |
|---|---|---|
| 1 | Aprikosen, Dose klein | |
| 150 | g | Feigen |
| 40 | g | Mandeln, gehackt |
| 8 | EL | Honig |
| 70 | g | Butter |
| Margarine; zum Einfetten | ||
| 20 | g | Mandeln, ganz |
| 4 | Kirschen, kandiert | |
Zubereitung
Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. 4 abgetropfte Aprikosen und die Feigen fein würfeln. Aprikosen und 9 Eßlöffel gewürfelte Feigen mit den gehackten Mandeln und 4 Eßlöffel Honig mischen. Äpfel damit füllen. Butter draufgeben. Auf gefettetem Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben.
Bratzeit 25 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
: Restliche Aprikosen bis auf vier Hälften, in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit den übrigen gewürfelten Feigen in der restlichen erhitzen Butter wärmen. Äpfel in die Mitte setzen. Mit Aprikosenhälften, Mandeln und Kirschen garnieren. Mit Honig beträufeln.
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 40 Minuten
Menü 1/328