Bratapfel nordisch
Zubereitung
Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf jeden Apfel einen Stich Butter geben. Mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen. Auf ein gefettetes Blech in den vorgeheizten Ofen schieben.
Bratzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
: Eiweiß mit dem letzten Teelöffel Zucker zu steifen Schnee schlagen. In jeden Apfel 2 Eßlöffel Apfelmus füllen. Kümmellikör darüber verteilen. Schneehaube aufsetzen. Im Ofen goldbraun übergrillen. Mit Mandeln garniert servieren.
Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 35 Minuten
Menü 1/328