Bratäpfel, bosnisch
Zutaten
| 4 | Schöne Äpfel | |
|---|---|---|
| 4 | EL | Zucker |
| 2 | Stück kandierter Ingwer, fein gewürfelt | |
| 2 | EL | Rosinen |
| 0.15 | l | Sliwowitz |
| Butter zum Braten | ||
Zubereitung
Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen, Äpfel reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen miteinander mischen, Äpfel damit füllen.
15 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen backen.
Sliwowitz leicht wärmen, übergiessen, anzünden und brennend servieren.
Portionen: 4
From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen