Brötchen mit Kräuter
Brötchen mit Kräuter
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 2 1/2 Tassen Mehl=ca.300 g | ||
| 1 Päck Hefe | ||
| 1 TL Zucker | ||
| 1 TL Salz | ||
| 1 TL Kräuter der Provinz | ||
| 1 TL getrocknete Basilikum | ||
| 1/2 TL Thymian | ||
| 1/2 TL Oregano | ||
| 1/2 TL Knoblauchpulver | ||
| 2 EL Öl | ||
| 1 Tasse warmes Wasser | ||
| 1 TL gemahlener bunter Pfeffer | ||
Zubereitung
Mehl mit der Hefe.Salz,Zucker und den Kräuter vermischen.Öl und Wasser dazugeben und eine Teig kneten.Mit Öl von außen verreiben mit Klarsichtfolie abdecken und 1 Std gehen lassen .Danach zu eine Rolle formen und12 gleiche Bälchen teilen ,und in den Muffinform füllen 30 Min gehen lassen. Bei 200° c 20 Min Backen
Sie sind für Partys hervorragend
