Borretsch-Buttermilch-Getränk
Zutaten
| 500 | ml | Buttermilch |
|---|---|---|
| 125 | ml | Joghurt |
| 2 | EL | feingeschnittene Borretschblätter |
| 1 | TL | Schnittlauch |
| Borretschblütensterne zum Garnieren | ||
| 1 | Msp. | edelsüßer Paprika |
Zubereitung
Buttermilch und Joghurt mit dem Schneebesen gut vermischen. Borretsch zufügen und abermals schlagen. Mit Schnittlauch, Borretschblüten und einer Prise Paprika garnieren.