Bohnentopf
Zutaten
| 500 | g | Bohnen |
|---|---|---|
| Salzwasser | ||
| 500 | g | Rohe Kartoffeln, geschält, |
| Mit der Roestiraffel | ||
| Gerieben | ||
| ½ | Bund | Petersilie, gehackt |
| 150 | g | Schinkentranchen, in 1 cm |
| Großen Würfeln | ||
| 200 | g | Speckwuerfeli |
| Pfeffer | ||
| ½ | TL | Salz |
QUELLE Betty Bossi 85 erfasst von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Die Bohnen ruesten, im siedenden Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, abtropfen lassen, in 3 cm lange Stuecke schneiden. Mit allen anderen Zutaten mischen und in eine gefettete Gratinform geben. Zugedeckt ca. 35 Minuten auf der zweituntersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens garen. Dann fuer die letzten 15 Minuten die Form abdecken, damit das Gericht noch etwas braeunen kann.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dorthe |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Gemüsegericht Bohne Gratin |