Bohnengemüse
Zubereitung
Von den Bohnen die Enden abknipsen und die Bohnen kurz waschen. Die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden und in dem erhitzten Öl glasig dünsten. Bohnen und Bohnenkraut dazugeben, salzen und mit Kalbsfond aufgiessen. Zugedeckt in etwa 10 Minuten bissfest garen.
Menüvorschlag:
Forellennockerl auf Feldsalat; Gefüllte Kalbsleberschnitzel; Krokant-Halbgefrorenes mit Fruchtsauce
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Christa & Franz |
| Quelle: | s. Quelle |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Beilagen Gemüsegericht Bohne Dinner Menü |