Bohnen mit Hackfleisch
Zutaten
| 250 | g | Hackfleisch |
|---|---|---|
| 2 | gr. | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | EL | Mehl |
| 1 | Dose | Bohnen |
| ;Salz, Pfeffer, Muskat | ||
| Fleischbrühe od. Bratensaft | ||
Zubereitung
Hackfleisch mit den kleingewürfelten Zwiebeln und den Knoblauchzehen gut anbraten, mit dem Mehl bestäuben und der Bohnenbrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Fleischbrühe oder Bratensaft abschmecken. Die Bohnen dazugeben und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Dazu: Salzkartoffeln
Quelle: Nach Kathrin Rueegg und Werner O. Feisst.
Suedwest-Text 21.11.94 Erfaßt: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Renate |
| Statistik: | 5 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Hackfleisch Bohne |