Bohnen-Eintopf mit Würstchen (Mikrowelle)
Zutaten
| 100 | g | Durchwachsener Speck |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Suppengrün |
| 250 | ml | Fleischbrühe (Instant) |
| 300 | g | Kartoffeln |
| 800 | ml | Weiße Bohnen m. Suppengrün (a.d. Dose) |
| 240 | g | Bockwuerstchen |
| ;Salz + weißer Pfeffer | ||
| 2 | EL | Tomatenmark;evtl. 1/2 mehr |
| ½ | TL | Getrockneter Thymian |
| 1 | EL | Petersilie; evtl. das Doppelte; gehackt |
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 04.07.97 | ||
Zubereitung
Speck wuerfeln und in einer Glasform bei 850 Watt in 3 Min. geschlossen auslassen. Suppengruen putzen, waschen, kleinschneiden, mit 250ml Bruehe zu dem Speck geben und mit Deckel bei 850 Watt in 4 Min. angaren. Kartoffeln schaelen, wuerfeln, dazugeben und geschlossen bei 850 Watt 4 Min. und bei 440 Watt 5-6 Min. garen. Wuerstchen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit den Bohnen (Dose) und den Gewuerzen zu der Suppe geben, gut verruehren und mit Deckel bei 850 Watt in 5 Min. zu Ende garen. Tomatenmark und Kraeuter unterruehren und evtl. noch einmal abschmecken.
| Sonstiges | Garzeit ca. 21-22 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dirk |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Mikrowelle Eintopf Suppe Bohne Wurst |