Blutorangen-Dessert
Zutaten
| 10 | Scheibe Gelatine | |
|---|---|---|
| 500 | ml | Blutorangensaft |
| Süßstoff | ||
| 1 | Orange, unbehandelt; Filets - und Schale davon | |
| 50 | g | Sahne; zum Garnieren |
Zubereitung
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Blutorangesaft mit Süßstoff verrühren und leicht erwärmen. Die Gelatine darin auflösen.
Portionsschalen kalt ausspülen und zur Hälfte mit der Orangenmasse auffüllen. Etwas fest werden lassen, dann die Orangenfilets darübergeben. Dann die restliche Masse darübergießen. Erstarren lassen.
Mit Sahne und Orangenschale garnieren.
:Pro Portion ca.
: 4,6 g Eiweiss
: 16,4 g Kohlenhydrate
: 0,5 g Ballaststoffe
: 4,3 g Fett
: 121 kcal/507 kJ
: 1,4 BE
Quelle: erfaßt: Astrid Bendig
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Dessert Süßspeise Kaltes Blutorange Diabetes |