Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken
Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| 1 | kg | festkochende Kartoffeln; - kleine nehmen |
|---|---|---|
| 1 | Blumenkohl; ca. 750 g | |
| ¼ | l | Gemüsebrühe |
| 250 | g | Schlagsahen |
| 2 | EL | Currypaste; oder -pulver |
| Jodsalz | ||
Zubereitung
Kartoffeln gründlich bürsten. Blumenkohl in Röschen teilen. In einer flachen Auflaufform verteilen.
Brühe, Sahne und Currypaste verrühren. Mit Salz abschmecken. Über das Gemüse gießen. Bei 200 Grad ca. eine Stunde backen. Gemüse ab und zu mit der Currysahne beschöpfen. Dazu schmeckt Salat.
Zubereitungszeit
ca. 75 Minuten
Pro Portion
ca. 440 kcal
Quelle: Vital Extra
Gepostet von K.-H. Boller
Date: 26 Mar 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Statistik: | 15 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Auflauf Gemüsegericht Vegetarisch |
Anfänger
