Blueberry-Muffins
Zutaten
| 100 | g | Butter |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone ;abger.Schale davon | |
| 3 | Eier | |
| ¼ | l | Buttermilch |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Msp. | ; Salz |
| 125 | g | Blaubeeren (TK) |
| 12 | Papierbackfoermchen | |
QUELLE Eltern for family Erfasst: Sabine Geißler 08.11.98 | ||
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig schlagen, nach und nach die Eier, dann die Buttermilch unterruehren. Mehl mit Backpulver mischen und loeffelweise zugeben. Blaubeeren in etwas Mehl wenden, vorsichtig unter die Teigmasse heben Papierbackfoermchen mit je 2 Essloeffeln Teig fuellen und bei 175 Grad 30-35 Min. backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Muffins Blaubeeren Amerika Buffet |