Blätterteiggebäck (Pasta Sfogliata)
Zutaten
| 1 | Pck. | Blätterteig TK |
|---|---|---|
| Olivenöl; zum Einpinseln | ||
| 100 | g | Luftgetrockneter Schinken |
| 1 | Tasse | Frisches Tomatenpüree |
| 100 | g | Olivenpasta; fertig gekauft |
ERFASST VON Arthur Heinzmann am 19.11.96 Quelle Unbekannt | ||
Zubereitung
Die Teigplatten antauen lassen und messerrueckendick ausrollen. Jeweils mit Olivenoel einpinseln.
Fuer Schinkenroellchen die Teigplatten mit duennen Schinkenscheiben belegen, fuer Tomatenroellchen das Tomatenpueree auf die Teigplatten verstreichen, fuer Olivenroellchen die Olivenpasta.
Aufrollen, quer in fingerbreite Taler schneiden. Jeweils mit der Schnittflaeche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Bei 200 Grad etwa 8 Minuten backen.
HINWEIS: Schnell und muehelos gemacht, und vor allem lauwarm ein wunderbares Haeppchen zum Aperitif.