Blattspinat
Zutaten
| 400 | g | frischer Spinat |
|---|---|---|
| 50 | g | Speckwürfel |
| ½ | Zwiebel | |
| 1 | kl. Knoblauchzehe | |
| ½ | TL | Salz |
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 100 | g | Sahnequark |
| 2 | EL | Greyerzer Käse (gerieben) |
Zubereitung
Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne
Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2 mal umrühren, danach auf einem Sieb abtropfen lassen. Speck-, Zwiebelwürfel und durchgepreßte Knoblauchzehe in eine Schüssel
geben, offen 4 Minuten mit 600 W garen. Spinat zugeben, würzen, Quark und Käse untermischen. 5 Minuten mit 600 W ohne Deckel garen. Vor dem Servieren 2 - 3 Minuten stehen lassen.
30 g Eiweiß, 48 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 2801 kJ, 668 kcal.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Quelle: Winke & Rezepte 05 / 96
der Hamburgischen Electricitätswerke AG
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Einfach Beilagen Gemüsegericht Spinat Mikrowelle |