Biskuitpflanzel in Brühe

Zutaten

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen. Mit Salz und Muskat würzen. Eigelb unterziehen. Mehl draufsieben. Auch unterheben. Kleine Kuchenform fetten. Teig reingeben. In den heißen Ofen schieben.

Backzeit: 10 Minuten

Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3

: Abkühlen lassen. In kleine Würfel schneiden. Vor dem Servieren in die erhitzte Fleischbrühe geben.

Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Menü 1/222

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