Bischofsbrot
Zutaten
| 100 | g | Cremantschokolade |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| 150 | g | Zucker |
| 1 | EL | Rum |
| 100 | g | Sultaninen |
| 50 | g | Orangeat |
| 50 | g | Zitronat |
| 100 | g | Mandeln; gemahlen |
| 150 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
NACH EINEM REZEPT VON Elsa Gigger-Müller in Annabelle MM von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Eine Cakeform mit Backtrennpapier auskleiden oder einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Schokolade in kleine Stuecke schneiden oder in Spaene schaben, Eier und Zucker schaumig ruehren, alle Zutaten beigeben, zuletzt das Mehl mit dem Backpulver dazusieben.
Im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze (175 °C) etwa 45 Minuten backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Backen Kuchen Schokolade Mandeln |