Bischof-Sauce
Zutaten
| ½ | l | Rotwein |
|---|---|---|
| 2 | Nelken | |
| 1 | Scheibe | Orange |
| 1 | Scheibe | Zitrone |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | EL | Stärkemehl |
| ½ | Pck. | Vanille-Zucker |
QUELLE Das goldene Buch der Kochkunst gepostet: v.Renate Schnapka | ||
Zubereitung
Wein, Nelken, entkernte Orangen- und zitronenscheibe mit zucker aufkochen. Angeruehrtes Staerkemehl beifuegen und 3 Min kochen. Mit Vanillezucker durchstreut warm zu Tisch geben.