Birnenspeise Philadelphia
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 3 | Pck. | Doppelrahmfrischkäse |
|---|---|---|
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Prise Salz | |
| ¼ | l | Sahne |
| 100 | g | Zucker |
| ½ | Dose | Birnen |
| 1 | kl. Glas Kaiserkirschen | |
| 1 | EL | blättrige Mandeln |
Zubereitung
Doppelrahmfrischkäse mit Vanillinzucker und Salz sahnig rühren. Sahne mit Zucker steif schlagen. Unter die Käsemasse heben. Birnen abtropfen lassen. Einen Teil der Käsemasse in eine Schüssel füllen, darüber Birnen und Kaiserkirschen verteilen. Die restliche Käsemasse draufgeben. Mit Birnen, Kirschen und gerösteten blättrigen Mandeln garnieren. Gut gekühlt servieren.
P.S.: vielleicht sollte man die Birnen, die nicht zum garnieren verwendet werden etwas kleinschneiden, dann lässt sich die Creme leichter verteilen.
From: orleff_groetenherdt%du@zermaus.zer.sub.org Date: Sat, 02 Jan 1993 04:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Orleff |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Birne Käse Vorspeise Snack |