Birnen Straßburger Art

Zutaten

Zubereitung

Birnen waschen, schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden. Birnenhälften auf den Tortenboden legen. Nach der Birnenform ausschneiden. Birnen wieder runternehmen. Biskuitscheiben mit Cognac tränken. Birnen wieder drauflegen. Zitronensaft drüberträufeln. Mit geriebener Blockschokolade bestreuen. Mit Mandelstifte bestecken. Kalt servieren.

Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 20 Minuten

Wozu reichen:
: Zum Nachmittagskaffee oder als festliches Dessert.

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