Birnen mit Schokoladensoße
Zubereitung
Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade im Wasserbad auflösen, heiß über die Birnen füllen und mit Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.
Quelle: Kalenderblatt
Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: Sun, 18 Dec 1994