Binnenländer
Zutaten
| 250 | g | Pellkartoffeln |
|---|---|---|
| 250 | g | Greyerzer Käse |
| 4 | Eier; hartgekocht | |
| 1 | Zwiebel | |
| 5 | EL | Mayonnaise |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Paprika, edelsüß | ||
| 2 | Heringsfilets, Dose | |
| 1 | EL | Perlzwiebeln, eingelegte |
| ½ | Rote Beete, kleines Glas | |
Zubereitung
Kartoffeln abziehen. In Scheiben schneiden. Auch den Käse und die gepellten Eier. Mischen. Zwiebel schälen und würfeln. Mit Mayonnaise verrühren, würzen und gut abschmecken. Über die Kartoffelmischung geben und gut mischen. 30 Minuten ziehen lassen. Anrichten. Heringsfilets gut abtropfen lassen. In Stücke schneiden. Binnenländer damit und mit Perlzwiebeln und Rote Beete garnieren.
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Beilage:
: Stangenweißbrot.
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| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michael |
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| Kategorien: | Salat Kartoffel Fischgericht |