Bier-Fondue aus Chester-Käse
Zutaten
| 500 | g | Chester-Käse; grob geraspelt |
|---|---|---|
| ¼ | l | Helles Bier |
| 1 | EL | Senf |
| Worcestersauce | ||
| Tabascosauce | ||
QUELLE Gepostet: Bernhard Haug 2:246/1405.8 - 08 01.95 | ||
Zubereitung
Das Bier in einem Fondue-Topf zum Kochen bringen, nach und nach den Kaese zufuegen, unter staendigem Ruehren koecheln lassen, bis die Masse glatt ist. Die restlichen Zutaten unterruehren und das Fondue auf dem Rechaud weiterkoecheln lassen.
Dazu Weissbrot oder Graubrot, Staudensellerie- oder Gurkenscheiben servieren.