Bienenstichtorte
Bienenstichtorte
Bild: © reladida@webkoch
Zutaten
Belag: | ||
| 100 | g | Mandelblättchen |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| 1 | EL | Dosenmilch |
| 1 | EL | Zucker |
Teig: | ||
| 100 | g | Mehl |
| 1 | EL | Mondamin |
| 4 | Eier | |
| 200 | g | Zucker |
| 1 | TL | Backpulver |
Füllung: | ||
| ½ | l | Sahne |
| 1 | Pck. | Galetta-Vanillepuddingpulver |
Zubereitung
Mandelblättchen in einer Pfanne mit Butter, Dosenmilch und Zucker anrösten.
Teigzutaten schaumig rühren.
Teig in eine runde Springform (26 cm Durchm) füllen und 10 Min. bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen. Dann die gerösteten Mandeln auf dem Teig verstreichen und weitere 30 Min. backen. Den Kuchen auskühlen lassen und halbieren.
Die Sahne und das Vanillepuddingpulver verrühren und ca. 1 Min. mit dem Rührgerät steif schlagen.
Den Boden damit bestreichen, den Deckel in 12 Stücke schneiden und vorsichtig auf die Fülung legen.
