Bewohnte Wig-Wams
Zutaten
| 3 | Pck. | Blätterteig, TK, a 450 g |
|---|---|---|
| 1 | Paprikaschote, gelb | |
| 1 | Paprikaschote, rot | |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Pck. | Fix für Hackbraten |
| 1 | Ei | |
| 500 | g | Hackfleisch |
| 2 | EL | Texicana Salsa - Wuerzsosse |
| 1 | EL | Milch |
| 2 | EL | Sesamkörner |
QUELLE mdr - telethek Thema : Kinderfest erfasst / konvertiert Peter Mess, 07.07.98 | ||
Zubereitung
Blaetterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Wuerfel schneiden. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Fix fuer Hackbraten in 1/8 Liter Wasser einruehren. Hackfleisch, Texicana Salsa, Paprikawuerfel und Petersilie dazugeben und gut vermengen.
Blaetterteigscheiben ausrollen und insgesamt 36 Dreiecke in Zeltform (Wig Wams) ausschneiden. Aus den Teigresten 36 schmale, drei Zentimeter lange Streifen schneiden. Ei trennen. Den Rand von 18 Dreiecken mit dem Eiweiss bestreichen.
Je zwei Teigstreifen in die obere Spitze der Dreiecke legen, so dass sie aus den Dreiecken herausstehen. Die Streifen mit Eiweiss bestreichen. Die Fuellung auf den 18 Dreiecken verteilen, die uebrigen Dreiecke darauflegen und die Raender festdruecken.
Eigelb mit Milch verquirlen, Wig-Wams damit bestreichen und mit Sesamkoernern bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad C (Gas: Stufe 3-4) ca. 25 Minuten backen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nikos |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Für Kinder Backen Gemüsegericht |