Bessers Matjes-Salat
Zutaten
| 500 | g | Matjes |
|---|---|---|
| 1 | Hähnchen | |
| 400 | g | Kalbfleisch od.Fleischwurst |
| 2 | Pck. | Silberzwiebeln |
| 4 | Zwiebeln | |
| 8 | Saure Gurken | |
| 7 | Äpfel | |
| 1 | Pck. | Mayonnaise |
| ;Creme fraiche | ||
| ;Essig | ||
| ;Scharfer Senf | ||
| ;Zucker | ||
QUELLE erfasst von Gerald Endres | ||
Zubereitung
Dieser Salat passt besonders gut zu Anlaessen, bei denen groessere Mengen Alkohol verbraucht werden.
Zubereitung:
Huehnchen kochen oder braten, Fleisch abloesen. Kalbfleisch kochen oder braten und abschmecken. Aepfel schaelen und entkernen. Alle Zutaten kleinschneiden, mischen und abschmecken.
Der Salat sollte vor dem Servieren einige Stunden ziehen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fischgericht Salat |