Bergische Knusperwaffeln
Zutaten
| 160 | g | Butter |
|---|---|---|
| 50 | g | Zucker |
| 50 | g | Vanillezucker |
| 2 | Eier | |
| 400 | g | Mehl |
| ¼ | TL | Backpulver |
| 200 | ml | Milch |
QUELLE Silke Weber/Mara Andersen Das Waffelparadies erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren.
Die Eier hinzufuegen und gut verschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und dazugeben. Die Milch hinzugiesen und alles zu einem zaehen Teig verarbeiten.
Das Waffeleisen auf Stufe 3 aufheizen, schwach einfetten und knusprige, goldbraune Waffeln backen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
| Kategorien: | Waffel |