Beerenpizza mit Pistazien
Zutaten
| 400 | g | Beeren; gemischt aus Himbeeren, - Erdbeeren, schwarze und - rote Johannisbeeren, Brombeeren |
|---|---|---|
| 75 | g | Crème fraîche |
| 1 | x | Eigelb; Gew. Kl. 3 |
| 1 | TL | Speisestärke |
| 100 | g | Zucker |
| 230 | g | TK-Pizzateig |
| 50 | g | Haselnüsse; gehackt |
| Pistazien; gehackt | ||
Zubereitung
Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Crème fraîche mit Eigelb, Stärke und der Hälfte des Zuckers verrühren.
Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen. Die Teigplatte jetzt mit Früchten und Haselnüssen belegen.
Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15 Minuten backen. Noch heiss mit dem restlichen Zucker und Pistazien bestreuen.
Quelle: schöner essen
From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Sat, 27 Aug 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bollerix |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Mehlspeise Pizza Kuchen |