Beerengrütze (Trennkost)
Zutaten
| 200 | g | Saisonbeeren; geputzt |
|---|---|---|
| 2 | EL | Frutilose (Reformhaus) |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 4 | EL | Bindemittel, pflanzlich |
| 2 | EL | Sahne, süß; geschlagen |
| 150 | ml | ; Wasser |
QUELLE nach: Trennkost Falken-Verlag ISBN 3 8068 4498 4 gepostet:Arthur Heinzmann am 08.02.1996 | ||
Zubereitung
Die Beeren putzen und in Wasser kochen. Das gefaerbte Wasser auffangen, mit der Frutilose suessen, Zitronensaft zugeben und aufkochen lassen.
Fruechte und Bindemittel zugeben und alles kurz aufwallen lassen.
Gruetze abkuehlen lassen, vor dem Verzehr kaltstellen und mit Sahnetupfer garnieren.