Beeren-Tiramisu
Zutaten
| 8 | Löffelbiskuits | |
|---|---|---|
| 4 | TL | Amaretto-Likör |
| 125 | g | Beeren, z. B. |
| Heidelbeeren | ||
| 1 | EL | Zucker |
| 500 | ml | Dickmilch |
| 150 | g | Pfirsichkonfitüre |
| Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone | ||
| etwas Kurkuma (Gelbwurz) | ||
Zubereitung
Biskuits würfeln, mit Likör tränken. Beeren etwas zerdrücken, zuckern. Dickmilch und Konfitüre verquirlen. Die Hälfte der Dickmilch auf 4 Gläser verteilen. Biskuits und Beeren darauf schichten. Restliche Dickmilch mit Zitronensaft und -schale verrühren, mit Kurkuma gelb färben. Über die Beeren geben.
4 Portionen mit je etwa 270 kcal
Quelle: Carina Extra