Beat-Brot
Zutaten
| 2 | kl. | Kastenweissbrote; vom Tag vorher |
|---|---|---|
| Butter; zum Bestreichen | ||
| 8 | Schweinebratenscheiben | |
| 8 | Scheibe | Dauerwurst |
| 1 | Glas Mixed Pickels | |
| 1 | Glas Gewürzgurken | |
| 8 | Scheibe | Roastbeef |
| 8 | Scheibe | Rauchfleisch |
| 8 | Scheibe | Gekocheter Schinken |
| 2 | Tomaten | |
| 2 | kl. | Zwiebeln; in Ringe geschnitten |
| 1 | Bund | Petersilie |
| Kresse | ||
| 200 | g | Kalbsleberwurst |
QUELLE Gepostet: Gerd Graf 2:2452/155 - 09.01.95 | ||
Zubereitung
Jedes Brot der Laenge nach in vier Scheiben schneiden. Die werden mit Butter und Kalbsleberwurst bestrichen. Belegt wird mit aufgerollten Schweinebratenscheiben, Mixed Pickles, gefuellten Dauerwursttueten, auf Gurken gerollte Roastbeefscheiben, gefuellten Rauchfleischtueten und mit gekochtem Schinken.
Garniert wird mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Petersilie und Kresse.
Das Beat-Brot kann auf einem grossen Holzbrett oder in Einzelportionen serviert werden. Schmeckt immer.
Vorbereitung: 8 Minuten, Zubereitung: 20 Minuten
Wozu reichen: Zu einem Faesschen Bier, wenn bei Ihnen eine Beat- oder sonstige Party angesagt ist.