Bayrische Landfrauensuppe
Zutaten
für 6 Personen: | ||
| 600 | g | Gehacktes |
|---|---|---|
| 2 | gr. | Zwiebeln |
| 2 | Pck. | Pfanni Kartoffelsuppe |
| 1 | ct | Creme fraiche |
| 1 | ct | Sahne |
| 1 | ct | Milkana Schmelzkäse (Sahne) |
| 500 | g | Rosenkohl |
| Salz, Pfeffer | ||
| gekörnte Brühe | ||
Zubereitung
Das Gehacktes mit Salz und Pfeffer wuerzen, dann mit den fein gehackten Zwiebeln kruemelig braun braten.
Die Kartoffelsuppe nach Rezept (siehe Packungsanweisung) anfertigen. Dann den Rosenkohl ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Nun den Rosenkohl, das Gehacktes und den Schmelzkaese in die Kartoffelsuppe geben. Creme fraiche in die nicht mehr kochende Kartoffelsuppe geben. Zum Schluß die Sahne hinzugeben (Suppe darf dann nicht mehr kochen) und mit Salz, Pfeffer und evtl. gekoernter Bruehe abschmecken.
gemailt von Thomas Rohleder
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Thomas |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Hackfleisch |