Bärentatzen
Zutatenliste
| 500 g | geriebene Mandeln |
| 500 g | Puderzucker |
| 6 | Eiweiß |
| 180 g | geriebene Schokolade |
| 10 g | Zimt |
| 1 | Zitrone |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eiweiss zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft
schaumig rühren. Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene
Mandeln dazugeben.
Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form drücken,
auf`s Blech legen.
Bei ca. 160 Grad 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit musst du
selber probieren).
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Gepostet von Christiane Schicke
Date: Mon, 07 Nov 1994
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