Bauernsalat mit Frischkäse-Dressing
Zutaten
| 1 | Bund | Gemischte Kräuter |
|---|---|---|
| ½ | Kopfsalat | |
| ½ | Salatgurke | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Grüne Paprika | |
| 2 | Tomaten | |
| 6 | Schwarze Oliven | |
MARINADE | ||
| 70 | g | Frischkäse |
| 3 | EL | Mineralwasser |
| 3 | EL | Essig |
| 1 | TL | Senf |
| ½ | TL | Sojasauce Salz, Pfeffer Curry |
| 1 | Msp. | Zucker |
QUELLE SÜDWEST-TEXT - 24.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 | ||
Zubereitung
Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stuecke zerteilen. Gurke schaelen, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, in Streifen schneiden. Tomaten haeuten und wie die Oliven in Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
Frischkaese, Mineralwasser, Essig, Senf, Sojasauce, Gewuerze, Zucker, feingehackte Kraeuter mischen. Marinade unter den Salat mischen.
Bei Zimmertemperatur 10 Min. ziehen lassen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Franjo |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Gemüsegericht |