Basler Leckerli
Zutaten
| 375 | g | Honig |
|---|---|---|
| 175 | g | Zucker |
| 250 | g | Mandelstifte |
| 1 | Prise Kardamom | |
| 1 | Prise Zimt | |
| 1 | Prise Muskat | |
| 1 | Prise Koriander | |
| 50 | g | Zitronat; gehackt |
| 50 | g | Orangeat; gehackt |
| 2 | EL | Kirsch |
| 375 | g | Mehl |
Zubereitung
Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und einarbeiten.
Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen.
Bei 180 °C 20 bis 25 Minuten backen.
Gleich nach dem Backen in kleine Rechtecke schneiden.
Quelle: Backen, Zabert Sandmann
Augsburg 1993, ISBN 3-89350-201-7
Erfasst und gepostet von Rene Gagnaux (2:246/1401.58 - AKA 2:301/212.19)
vom 10.06.1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Gebäck Honig Schweiz |