Basilikum-Pesto
Zutaten
Für 4 Portionen | ||
| 4 | Töpfe Basilikum | |
|---|---|---|
| 2 | abgezogene Knoblauchzehen | |
| 80 | g | Parmesankäse |
| 25 | g | Pinienkerne |
| 1/8 | l | Olivenöl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.
Pro Portion
ca. 420 Kalorien / 1740 Joule
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Nudelsauce Nudeln Einfach Schnell Basilikum Spaghetti Bandnudeln |