Basilikum-Butter-Soße



Zutaten

Für 4 Portionen

3Töpfchen Basilikum
250gButter
75gParmesan
schwarzer Pfeffer adM.
Salz
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.

Paßt zu Bandnudeln, Tortellini, Ravioli oder Spaghetti.

Pro Portion
ca. 500 Kalorien / 2100 Joule

Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Barbara
Statistik:3 * gemerkt
Kategorien:Saucen, Marinaden
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/basilikum-butter-soszlige-2757 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de