Banoffee (Irish)
Banoffee (Irish)
Bild: © Froe@webkoch
Zutaten
| 1 | Dose | GEZUCKERTE Kondensmilch (400g) |
|---|---|---|
| 14 | x | Hobnobs oder Butterkekse |
| 100 | g | Butter |
| 2 | x | Bananen |
| 280 | ml | Schlagsahne im Becher |
| 1 | Dose | Schokostreusel oder Kakao |
Zubereitung
Koche die ungeöffnete Kondensmilchdose gute 2 Stunden in Wasser. Achte darauf, dass die Dose immer voll mit Wasser bedeckt ist, sonst kann sie explodieren! Auf keinen Fall darf die Dose vor oder während des Kochens geöffnet werden. Danach gut abkühlen lassen. Zerbrösele die Kekse und vermische sie gut mit der zerschmolzenen Butter. Richte in einer kleinen Springform die Keksmischung an und drücke sie zu einem Boden (ca. 0.5 – 1 cm dick) fest. Der Boden muss etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.
Wenn der Boden fest ist, verteile darauf die geschälten und in Scheiben geschnittenen Bananen, dann den Toffee ( das ist der Inhalt der gekochten Kondensmilchdose) und darauf die geschlagene und nur wenig gesüßte Sahne. Die Schokostreusel vor dem Servieren dekorieren.
Für Parties oder individuelle Desserts: Anstatt den Boden zuzubereiten, können Toffee, Bananen und Sahne auch direkt auf die unzerstörten Kekse verteilt werden. Die Butter braucht es dann natürlich nicht.
| Portionen: | |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 140 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Nadine Neumann |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Irland |
| Kategorien: |
