Bananensalat mit Zimtjoghurt
Zutaten
| 4 | Bananen | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | Orangen | |
| 125 | ml | Orangensaft |
| 2 | EL | Fluessiger Honig |
| 400 | g | Sahnejoghurt |
| 1 | Pck. | Vanillin-Zucker |
| 1 | TL | Gemahlener Zimt |
| 4 | EL | Cornflakes |
| 4 | TL | Gehackte Pistazien |
QUELLE Vegetarische Küche Unipart Verlag ISBN 3-8122-3581-1 Erfasst von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Bananen schaelen, in Stuecke schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln. Orangen schaelen, in Scheiben schneiden, dann vierteln und auf 4 Teller verteilen. Orangensaft mit Honig verruehren und ueber die Fruechte giessen. Sahnejoghurt mit Vanillinzucker und Zimt verruehren, ueber die Fruechte geben, je einen Essloeffel Cornflakes und Pistazien auf jede Portion geben.