Bananensalat mit Chicorée
Zutaten
| 3 | Bananen | |
|---|---|---|
| 3 | Chicoree | |
| 150 | g | Geräucherte Putenbrust |
| 2 | Orangen | |
| 150 | g | Joghurt |
| 4 | EL | Orangensaft |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Spur Zucker | |
| 4 | EL | Schlagsahne Salz Pfeffer |
Zubereitung
Bananen in Scheiben schneiden, Chicoree, geräucherte Putenbrust in Streifen schneiden. Orangen schälen, weisse Häutchen entfernen, filetieren. Joghurt, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker, Schlagsahne verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Über den Salat geben.
* pro Portion 161 kcal/658 kJ *
Quelle: ARD/ZDF 8.05.94 Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 8.05.94