Bananenkuchen
Zutaten
| 80 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 75 | g | Zucker |
| 2 | Eier | |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 1 | Tasse | Milch |
| 250 | g | Mehl |
| 3 | Bananen | |
| Saft einer halben Zitrone | ||
| 100 | g | blättrige Mandeln |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch unterrühren. Er muß schwer vom Löffel gehen, dann ist er richtig
Bananen schälen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Kastenform einfetten und die hälfte des Teiges einfüllen. Bananenhälften darauf verteilen und mit der Hälfte der Mandeln bestreuen. Rest des Teiges draufgeben und den Rest der Mandeln darüber.
200 Grad (vorgeheizt) 45-50 Min backen.
keine Angabe