Bananenbrot mit Nutella und Ananas
Zutaten
| 300 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 75 | g | Weizenvollkornmehl (Rest) |
| 125 | g | Weizenmehl T. 405 |
| 250 | g | Weizenvollkornschrot, mittel |
| 2 | EL | Nutella |
| 2.50 | EL | Schmand |
| ½ | TL | Vanilinzucker |
| 20 | g | Hefe (=1/2 Würfel) |
| 1.50 | TL | Salz |
| 1 | Banane | |
| 1 | Ananasscheibe (aus der Dose) | |
| 10 | g | Haselnusskerne, gem. (Rest) |
Zubereitung
Programm: Normal; Braeunung: Hell; Vielleicht etwas zu viel Fluessigkeit. Teig ist nicht optimal aufgegangen, Moeglicherweise etwas mehr Hefe verwenden. Ergibt ein Brotgewicht von 950 g. Erfasst: Andreas Schelper {A.SCHELPER@LITELINE.MCNET.DE}
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Brot Backautomat Banane Vollwertkost |