Bananen-Schoko-Muffins
Bananen-Schoko-Muffins
Bild: © ully56@webkoch
Zutaten
| 3 | Bananen | |
|---|---|---|
| 150 | g | Rohrzucker |
| 100 | g | weiche Butter/Margarine |
| 250 | ml | Milch |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei | |
| 5 | EL | Backkakao |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Msp. | Salz |
| Papierförmchen | ||
Zubereitung
Die Bananen mit dem Zitronensaft zerdrücken.
Das Ei verquirlen, mit Zucker und Butter/Margarine mischen, die Milch hinzugießen und den Bananenbrei unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen und mit der Eiermischung vermengen.
Die Muffinformen mit Papierförmchen auslegen und diese mit dem Teig befüllen.
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200°C ungefähr 20-25 Minuten backen.
| Zubereitungszeit: | 60 min |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Kathrin Winter |
| Quellenangabe: | webkoch.de |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen |
