Bananen-Parfait
Zubereitung
Bananen zerdrücken und mit Staubzucker,Vanillezucker,Orangensaft und Zitronensaft mischen.
Die Masse etwa 1/2 Stunde im Tiefkühler frieren lassen und nochmals kräftig durchrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Creme rühren.
Portionsförmchen mit Papierstreifen versehen, die Creme einfüllen und nochmals mindestens 1/2 Stunde frieren lassen. Vor dem Servieren die Papierstreifen entfernen und mit Kakaopulver bestreuen.
Gutes Gelingen!
