Bananen in Kokosnussmilch (Bananas cooked in Coconut milk)
Zutaten
| 100 | g | Kokosmilchpulver |
|---|---|---|
| 400 | ml | ;Wasser, warm |
| 25 | g | Puderzucker |
| 6 | gr. | Reife Bananen |
QUELLE Kokosmilch-Verpackg.(Maggi) erfasst v. Renate Schnapka am 14.10.98 | ||
Zubereitung
Milchpulver und Wasser miteinander vermischen.
Milch erhitzen, Zucker dazugeben und umruehren, bis die Milch kocht. 10 Min. koecheln lassen, bis die Masse leicht "sirupig" ist.
Bananen schaelen, jede in 3 bis 4 Stuecke teilen. In die Kokosmilch geben und leicht koecheln lassen, bis sie gar, aber nicht "matschig" sind (ca. 3-5Min.).
Warm servieren.
Tip: 5ml Rosenwasser einruehren und abschliessend mit Cardamom oder Zimt bestreuen.
| Garzeit | ca. 3-5 Min. |